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Cannelés salés aux tomates séchées, jambon, origan et gruyère
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
25 cl de lait 30g de beurre1 œuf entier + 1 jaune d’œuf50g de farine1 tranche de jambon1 petit pot de tomates séchées ½ c à c d’origan séchéQuelques feuilles de basilic1 poignée de gruyère râpéSel et poivre
Préparation:
Préchauffez le four à 200 °C. Faites chauffer le lait avec le beurre au micro-onde.
Dans un saladier, mélangez l’œuf et le jaune avec la farine. Incorporez petit à petit le lait tiède. Ajoutez l’origan. Coupez le jambon et les tomates en petits morceaux. Dans des moules en silicone à mini cannelés, mettez un peu de tomates, jambon, basilic et gruyère. Remplissez les empreintes au 2/3 et enfournez pour 30 minutes environ jusqu’à ce que les cannelés soient bien dorés. Dégustez tiède ou froid.
Publié par Celine44 - https://www.lesfoodies.com/celine44