Clafoutis aux pommes

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes)

4 petites pommes,
100 g farine,
40 sucre,
15 g sucre vanillé (fait maison)
2 oeufs,
25 cl lait,
Facultatif : 1 c. soupe de rhum ou d'eau de vie
1 noisette de beurre pour les moules

How to prepare:

Préchauffer le four à 200°. Placer le moule 6 grands ronds sur une plaque perforée.

Mélanger tous les ingrédients sauf les pommes dans un cul de poule. Bien mélanger à l'aide d'un fouet.

Éplucher les pommes et les couper les en quartiers à l'aide du coupe pommes. Les couper ensuite en 2 et les disposer dans les empreintes du moule.

Verser l'appareil dessus et enfourner pour 30 minutes. Attendre 10 minutes avant de démouler.

Déguster tiède ou froid.

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