100 G flocons d'avoine 80 G farine semi complète (ou autre farine)2 Oeufs250 Ml lait d'avoine (ou autre lait)1 Grosse pomme râpée 1 Grosse pincée de cannelle 1 Pincée de levure chimique
Dans un robot mixeur, mixer les flocons d'avoine. Ajouter tous les autres ingrédients et mixer de nouveau.
Laisser la pâte reposer au moins 30 minutes.
Dans une grande poêle anti adhésive bien chaude, déposer des petits tas de pâte, laisser cuire environ 2 minutes de chaque côté.
Délicieux au petit déjeuner, nature ou avec filet de sirop d'érable ou autre topping.
Publié par Celine44 - https://www.lesfoodies.com/celine44