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Salade de courgettes ail persil
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 petites courgettes 1 cuillère à soupe huile olive 2 cuillères à soupe jus de citronPersil2 gousses d'ail hachées Sel poivre
Préparation:
Couper les courgettes en petits morceaux.
Les cuire 5 minutes à la vapeur en cocotte minute.
Les laisse refroidir et les égoutter.
Ajouter l ail, le persil haché, l'huile, le jus de citron, le sel et le poivre.
Mélanger et placer au réfrigérateur au moins 2h.
Déguster bien frais en entrée ou en accompagnement d'une grillade.
Les cuire 5 minutes à la vapeur en cocotte minute.
Les laisse refroidir et les égoutter.
Ajouter l ail, le persil haché, l'huile, le jus de citron, le sel et le poivre.
Mélanger et placer au réfrigérateur au moins 2h.
Déguster bien frais en entrée ou en accompagnement d'une grillade.
Publié par Celine44 - https://www.lesfoodies.com/celine44