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Bouchée flocons d'avoine caramel et chocolat
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
150 Gr de sucre12,5 Cl de crème liquide25 Gr de beurre (salé pour moi)150 Gr de flocons d'avoine125 Gr de chocolat (noir pour moi)1 Pincée de fleur de sel (facultatif)
Préparation:
Avec le sucre faites un caramel à sec. Une fois le caramel bien doré ajoutez le beurre petit à petit puis la crème petit à petit aussi. Faites épaissir en poursuivant la cuisson quelques petites minutes.
Ajoutez les flocons d'avoine et mélangez bien.
Répartissez la préparation dans des moules en silicone de votre choix et laissez refroidir.
Faites fondre le chocolat au bain marie et versez le sur les flocons caramélisés puis réservez au congélateur une bonne grosse heure avant parsemez de fleur de sel et de mettre au réfrigérateur.
Avec un café c'est juste parfait.
Recette trouver sur le blog les gourmandises de charmela.
Ajoutez les flocons d'avoine et mélangez bien.
Répartissez la préparation dans des moules en silicone de votre choix et laissez refroidir.
Faites fondre le chocolat au bain marie et versez le sur les flocons caramélisés puis réservez au congélateur une bonne grosse heure avant parsemez de fleur de sel et de mettre au réfrigérateur.
Avec un café c'est juste parfait.
Recette trouver sur le blog les gourmandises de charmela.
Publié par Cepe04 - https://www.lesfoodies.com/celinette08