Camembert frit en salade

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 camembert bien fait2 œufs 1 assiette de farine1 assiette de chapelure 1 belle salade de votre choix De la vinaigrette

Préparation:

Faites chauffer de l'huile de friture dans une poêle. Coupez votre camembert en 8. Trempez les morceaux dans l'œuf puis roulez les dans la farine trempez les a nouveau dans l'œuf puis dans la chapelure et faites les dorer de tous les cotes dans l'huile de friture.

Preparez votre salade en sachet ou fraîche. Lavez la essorez la et disposez la dans 4 assiettes. Disposez les morceaux de fromage sur la salade.

Preparez votre vinaigrette pour cela mélangez 4 cuillère a soupe d'huile avec 3 de vinaigre de vin 1 cuillères a cafe de moutarde. Melangez bien salez poivrez selon vos goûts.

Servez tout desuite tant que le fromage est encore tiède.