Caramel au Beurre Salé

Faites chauffer le sucre dans une casserole pour faire votre caramel sans trop le remuer. Une fois que votre caramel est bien doré sortez le du feu ajoutez le beurre pour stopper la cuisson remuez bien puis ajoutez la creme bouillante et faites chauffez pour dissoudre les petits bouts et mettre en pot. Conservez a temperature ambiante !!!

Ce caramel accompagne tres bien vos crepe creme glacée et autre dessert !!!!