Chèvres chauds sur pommes au four

Lavez les pommes et coupez les en deux dans le sens de la longueur. Enlevez le centre de chaque moitié et les pépins a l'aide d'une petite cuillère creusez très légèrement arosez d'un trait d'huile d'olive salez poivrez et parsèmez de thym puis enfournez a 200C pendant 15 minutes. Sortez les pommes du four et coupez les fromages en deux tpuhours dans le sens de la largeur et placez sous grill du four 5/10 minutes.

Servez chaud accompagné d'une salade verte et de noix et d'une sauce vinaigrette de votre convenance !