Cookies moelleux au thé matcha et chocolat blanc

Dans un saladier battez le beurre avec les sucre jusqu'a obtention d'un mélange crémeux et aéré. Ajoutez y les oeufs et le sel puis mélangez de nouveau pour que ce soit homogenes. Dans un second saladier mélangez la farine, le bicarbonnate, le thé matcha et le chocolat blanc puis versez le tout sur le mélange beurre sucre oeufs et melangez bien. Conservez au frais durant une heure.

Préchauffez votre four a 205°C. Divisez la pate en une vingtaine de boules puis disposez les sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier sulfurisé, disposez les boules dessus en les espassant assez et enfournez environ 10 minutes. A la sortie du four les cookies doivent etre un mou laissez les refroidir 10 minute et degustez !!!!!!!!!!

C'est une recette que je voulais tester car j'en ai enormement entendu parler !! Et je n'ai pas etais decu du tout c'est tres bon !!!