Croustillant aux Ammandes et au chocolat

Dans un saladier mélanger les amandes le sirop de sucre de cannes et le sucre glace puis les tassez bien dans des empreintes en sillocones et enfournez environ 10 minutes therm 7 ils doivent etre bien dorés. Faites fondre le chocolat a feu tres doux et melangez bien pour avoir un chocolat bien lisse et versez le sur les ammandes deja cuites et laissez refroidir dans un endroit bien frais !!! C'est petit croquant accompagne tres bien le cafe en fin de repas et sera parfait pour un cafe gourmand !!!!