Fondant coeur coulant Chocolat Blanc

Préchauffez votre four a 220°C.

Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie ou bien au micro ondes et melangez bien pour obtenir une crème bien lisse.

Tamisez la farine et la maizena ensemble dans un saladier et faites blanchir les oeufs avec le sucre dans un autre saladier puis reunissez les 2 préparations en mélangeant a l'aide d'une cuillère en bois.

Rajoutez le chocolat fondu au restant bien mélangez et repartir dans des petits moules préalablement beurrés.

Enfournez a 220°C pendant 7/8 minutes attendre quelques minutes et démoulez.

Servez tiède.