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Galette a la semoule pour manger
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Pour environ 6 galette moyenne :250gr de farine500gr de semoule de blé dur extra fine1 sachet de levure chimique1 cuillere a cafe de sel1 demi verre d'huile 20cl d'eau tiede
Préparation:
Dans un saladier melangez la farine la semoule de blé le sel et la levure. Ajoutez l'huile ainsi que l'eau tiède et pétrissez jusqu'a obtention d'une pate souple et non collante (ajoutez de l'eau si necessaire).
Détaillez des boules de la grosse souhaité étalez de la semoule de blé dur sur votre plan de travail et applatissez les a l'aide d'un rouleau a patisserie tres tres finenement (environ 2 mm).
Faites chauffer de l'huile dans une poêle et faites frire les galettes environ 1 minute de chaque coté, elles doivent etre bien dorées.
Disposez les par alternances sur du papier absorbant et mangez tiède.
Ces galettes vous serviront de couverts pour manger des plats en sauce et autre petit plat de votre convenance.
Détaillez des boules de la grosse souhaité étalez de la semoule de blé dur sur votre plan de travail et applatissez les a l'aide d'un rouleau a patisserie tres tres finenement (environ 2 mm).
Faites chauffer de l'huile dans une poêle et faites frire les galettes environ 1 minute de chaque coté, elles doivent etre bien dorées.
Disposez les par alternances sur du papier absorbant et mangez tiède.
Ces galettes vous serviront de couverts pour manger des plats en sauce et autre petit plat de votre convenance.
Publié par Cepe04 - https://www.lesfoodies.com/celinette08