Muffin à la Vanille

Préchauffez le four à 170°C. Laissez le beurre ramolir et sortez également l'oeuf et le beurre. Dans un récipient mélangez les sucres avec le beurre pour obtenir une une texture crèmeuse. Ajoutez l'oeuf mélangez jusqu'a ce que ce soit homogène puis ajoutez le lait et mélangez a nouveau. Mettre petit a petit la farine tamisée avec la levure dans la 1 ere preparation jusqu'a obtention d'une pate homogène. Versez dans des petits moule beurrés (remplissez environ au 3/4) et enfournez 20 a 25 minutes à 210°C.

Cette pate me serre énormement de préparation a muffin de base, vous pouvez l'agrémentez au grès de vos envies (banane, chocolat, pépites diverses, fruits, myrtilles etc...) !!!!