Pour une douzaine de pancakes : 125 GR de farine de blé125 gr de flocons d'avoine1 sachet de levure chimique2 ou 3 cuillères à soupes de sucre en poudre2 oeufs30 cl de lait
Préparation:
Mixer la farine avec les flocons d'avoine. Ajouter le sucre la levure et une pincée de sel puis le lait et les deux oeufs. Mélanger bien le tout et faire chauffer une petite poêle, y faire fondre une noix de beurre et verser un peu de pâte. Retourner au moment où des petits trois se forment sur le dessus.
Déguster tiede avec du miel c'est très bon.
Publié par Cepe04 - https://www.lesfoodies.com/celinette08