400 Gr de farine50 Gr de sucre2 Yahourt 70 Gr de beurre mou2 Sachet de levure chimique1 Cuillere à café de selUn jaune d'oeuf ou du lait pour doréDes graines de sesames ou de cumin. . . . Des fruits secs de votre choix (raisin et abricots pour moi)
Dans un saladier melanger la farine le sucre le sel et la levure puis ajoutez y le beurre mou et les 2 yahourt et pétrissez jusqu'a obtention d'une pate molle. Ajoutez vos fruits secs coupé en morceaux et malaxez afin de bien les incorporer a la pate. Coupez des boules de la taille de votre choix (j'ai obtenue 8 moyennes) deposez les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé badigonner de lait ou de jaune d'oeufs saupoudrez de graines (sesames pour moi) et enfournez a four chaud eviron 25/30 minutes a 180°c.
A deguster tiede le matin au petit dejeuner c'est un delice....
Publié par Cepe04 - https://www.lesfoodies.com/celinette08