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Pommes façon tatin
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
6 Pommes200 Gr de sucre en poudre50 Gr de beurre
Préparation:
Pelez, coupez en deux et évidez les pommes. Réservez les.
Faites fondre le sucre jusqu'à obtention d'un caramel doré et ajoutez le beurre petit à petit.
Ajoutez les pommes et laissez cuire sur une face pendant environ 3 minutes. Retournez les, enrobez les de caramel et enfournez 30 minutes à 180°C.
Vous pouvez les emporte piecé pour un résultat plus régulier. Servez les tièdes ou froides, accompagnées de chantilly, de crème glacée à la vanille, de sablé breton,....
Source: papillesetpupilles.fr
Faites fondre le sucre jusqu'à obtention d'un caramel doré et ajoutez le beurre petit à petit.
Ajoutez les pommes et laissez cuire sur une face pendant environ 3 minutes. Retournez les, enrobez les de caramel et enfournez 30 minutes à 180°C.
Vous pouvez les emporte piecé pour un résultat plus régulier. Servez les tièdes ou froides, accompagnées de chantilly, de crème glacée à la vanille, de sablé breton,....
Source: papillesetpupilles.fr
Publié par Cepe04 - https://www.lesfoodies.com/celinette08