Poulet au Caramel

C'est une recette que je découverte sur le blog Boule de Cotton, c'est un super blog allez y faire un tour si vous pouvez !!!!!

Emincer l'oignon et reserez le pour plus tard. Délayer le bouillon cube dans l'eau et reservez également. Coupez la viande en morceaux et mettez à chauffer l'huile et le beurre dans une sauteuse, faites dorer la viande a feu vif. Ajoutez l'oignon et le sucre puis faites caramiliser le tout. Ajoutez la sauce soja, le bouillon cube, l'ail en poudre ainsi que le mélange a 4 épices. Mélangez le tout et laissez cire a feu vif jusqu'a ce que le mélange réduisse et qu'il est la consistance d'un sirop. (il ne doit presque plus y avoir de sauce et sa doit etre épais et collant sur votre cuillère).

Servit avec du riz c'est un délice !!!!!