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Scones 3ème essaie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour environ 8 scones :350 GR de farine50 GR de sucre1 pincée de sel 1/2 sachet de levure chimique100 GR de beurre 125 ml de lait50 GR de yaourt nature (1 petit suisse pour moi)Du lait pour la dorrure
Préparation:
Préchauffer le four à 200°C.
Dans un saladier verser la farine le sucre le sel et la levure.
Ajouter le beurre en morceaux et sabler du bout des doigts.
Ajouter le lait mélanger et finir par le yaourt.
Pétrir pour obtenir une boule de pâte.
Abaisser cette boule sur 1 cm et demi et détailler des ronds d'environ 7 cm (je me suis servi d'un verre à eau classique).
Déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, badigeonner de lait et enfourner à 200 °C pour 15/20 minutes selon votre four.
Dans un saladier verser la farine le sucre le sel et la levure.
Ajouter le beurre en morceaux et sabler du bout des doigts.
Ajouter le lait mélanger et finir par le yaourt.
Pétrir pour obtenir une boule de pâte.
Abaisser cette boule sur 1 cm et demi et détailler des ronds d'environ 7 cm (je me suis servi d'un verre à eau classique).
Déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, badigeonner de lait et enfourner à 200 °C pour 15/20 minutes selon votre four.
Publié par Cepe04 - https://www.lesfoodies.com/celinette08