Tarte a la Citrouille Sucrée

Faites cuire la citrouille a la vapeur. Une fois cuite reduisez les en purée a l'aide d'une fourgette et ajoutez les deux sucres, la creme puis les oeufs. Etalez l'abaisse de pate sablé dans un moule a tarte et faites la cuire 10 minutes a 200°C elle doit etre dorée. Une fois votre pate bien dorée sortez la du four et versez dessus la preparation a la citrouille et remettez au four entre 30 et 40 minutes a 180°C. La tarte doit avoir une consistance solide.

Servez la tiede accompagné de creme fouette...