Tuile a la Vanille

Fouettez le beurre jusqu'à obtention d'une consistance crémeuse. Ajoutez les sucres et la farine mélangez a ln'aide d'une spatule. Battez rapidement sans trop insister les blancs d'oeufs (ils doivent être mousseux) et ajoutez les a la première préparation.

Prechauffez le four a 200C, tapissez une plaque a pâtisserie de papier de cuisson.

Garnissez une poche a douille lisse de pate et formez des bâtonnets de taille moyenne bien espacés et enfournez 8/10 minutes.

Immediatement a la sortie du four décollez les tuiles et déposez les sur un rouleau a patisserie afin de leur donner une forme arrondie. Laissez les refroidir sur le rouleau.