Ultra Fondant à la Noix de Coco Nappage MM'S

Préchauffez le four à 180C. Mélangez ensemble le sucre la noix de coco le mascarpone et la farine jusqu'à obtenir un mélange homogène mais collant. Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et enfournez 15 à 20 minutes (sortez le gâteau du four lorsque les contours commence à doré). Réduisez les mm's et le chocolat en poudre à l'aide d'un robot et dans un casserole au bain marie faites fondre le tout a l'aide d'une noix de beurre si nécessaire (ça l'à été pour moi...). Lorsque que tout est bien fondu laissez bien refroidir et réservez environ 15 minutes. Démoulez le gâteaux et versez le chocolat dessus, découpez en plusieurs bout et décorez de mm's concassété ou entiers !!!

(Source : les 30 recettes cultes au mm's de chez mini marabout).