4 saucisses de Toulouse ( moi j'ai pris la marque Brat's)800 g de Pommes de terre1 boite de (800 g de concassées de tomates) je me suis servie de mon coulis2 oignons10 cl de bouillon de volailleThymHuile d'olivesel
Piquer les saucisses, les saisir avec les oignons 4 minutes à la poêle avec l'huile d'olive.
Ajouter le concassées de tomates, le thym, et le bouillon de volaille.
Faire mijoter au moins 7 à 1O minutes. A feu moyen.
Peler et laver les pommes de terre.Les égoutter.
Mettre les saucisses et la sauce dans un plat allant au four.
Couvrir de lamelles de pommes de terre en les chevauchant.
Saler, parsemer de thym, et arroser d'un peu d'huile.
Cuire 40 minutes au four préchauffer à 200°C.
Servir bien chaud.
Publié par cendy - https://www.lesfoodies.com/cendy