Tartare de saumon fumé

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Saumon fumé Fromage frais (type st moret) Ciboulette Poivre Sel Un zeste de citron.

Préparation:

Mélanger dans un récipient le fromage frais, le citron, le sel, le poivre et la ciboulette. Prendre une tranche de saumon et la tartiner de crème. Enrouler le tout, et faire tenir avec un pic. Recette qui peut se faire aussi avec de la salade au lieu du saumon.