Gratin de macaroni au jambon

Faire bouillir de l'eau dans une casserole, quand l'eau bout y ajouter le macaroni 10 mn de cuisson, il faut que le macaroni soit presques cuit, égoûter.

Dans un bol battre les 2 oeufs entier, y ajouter la muscade, sel, poivre, ajouter la crème fraiche, battre le tout.

Mettre le macaroni dans un plat à gratin, y ajouter le mélange oeuf, crème fraiche et les 100 g d'émmental rapé, bien mélanger le tout.

Mettre le plat au four et faire cuire 25 à 30 mn. Server.