250G de sucre4 Càs d'eau 120G d'amande effillées 20G de sésame.
Dans une casserole verser le sucre et l'eau et laisser caraméliser sur un feu moyen.
Quand le sucre à caramelisé éteindre le feu et verser les amandes et le sésame, mélanger bien et verser le mélange entre 2 feuilles de papier sulfurisé et aplatisser à l'aide d'un rouleau. Laisser refroidir.
Une fois la nougatine refroidi couper en morceau et miam !!
Publié par chadiray - https://www.lesfoodies.com/chadiray