Un petit creux? petits pains farcis au goût de pizza

Dans un le bol du robot versez la farine, le sucre et la levure, le sel et de l'eau tiède pour obtenir une pâte bien élastique, pétrissez à vitesse lente pendant environ 15 min.

Pendant ce temps, mélanger la càs de tomates concentré avec la càs de basilic et une picée de sel et une pincée de sucre pour suprimer l'acidité du concentré de tomate.

Etalez votre pâte sur une épaisseur de 3 mm et découpez des cercles de environ 6 cm de diamètre.

Sur une partie des cercles badigeonner les avec l'oeuf battu ajouter 1/2 càc de cconcentré de tomate sur ces cercle.

Ajoutez ensuite un petit peu de fromage à hamburger et 1 càc de thon.

Refermer tous les cercles avec les autres cercles restants en tapotant légerement pour bien les souder entre eux.

Déposer vos petits pains fourrés sur un plaque à cuisson recouvert de papier sulfurisé et badigeonner les d'oeuf battu. Laisser lever une vingtainede minutes.

Enfournez à 200°C pour environ 10 à 15 min.

Servez aussitôt !!