Petits pain à la farine de blé dur

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 5 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

2 Mesures de farine de blé dur, 3 Mesures de farine ordinaire, Sel, 1 Càs de levure sèche,2Càs d'huile, Eau tiède (Je n'ai pas de mesure pour l'eau j'en ai mis assez pour ramassez la pâte au robot

Préparation:

Pétrissez tout les ingrédients dans le robot et ajoutez petit à petit l'eau afin de ramassez la pâte et laissez pétrir pendant environ 15 min.

Façonnez des petits pain, faites une entaille avec une lame, disposez les dans un plat fariné et laisser les lever dans le four éteind que vous aurez préalablement chauffé pendant 5 min.

Dès que vos pains ont bien gonfler allummer votre four à 250°C et laisser cuire jusqu'à obtenir une belle couleur de croûte.