Mousse au chocolat express

Un dessert tout simple mais qui ne déçoit jamais, un grand classique. Une recette aussi simple, que délicieuse avec un bon goût de chocolat, et peu calorique.

Faites fondre le chocolat au bain marie avec le lait.
Mélangez votre chocolat jusqu'à obtenir une préparation lisse, laissez refroidir.
Séparez vos blancs d'oeufs. Réservez les et battez les en neige avec une pincée de sel.
Incorporez délicatement les blancs en neige sans fouetter surtout.
Mettez au frais pour deux ou trois heures.
Succès garanti.