250 G de boulgour1 Tomate1 Échalote ou 1 cébette1/2 Concombre1 Bouquet de coriandre et persil1 Petit bouquet de mentheJus d'un citron1 Cas huile d'olive1/2 Cc sel1/2 Cc de poivre
Ah le taboulé, l'incontournable de l'été, idéal pour les pique niques, les barbecues. Léger, citronné, une saveur de menthe, la fraîcheur de ses légumes en fait le plat roi de l'été.
Voici le taboulé à ma façon version boulgour.. Et oui je décline le boulgour aujourd'hui..
On fait gonfler traditionnellement la semoule avec les ingrédients, j'ai encore quitté les sentiers battus pour le préparer à base de boulgour déjà préparé par mes soins.
Publié par chamsaya - https://www.lesfoodies.com/chamsaya