Tarte à la frangipane

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Igredients :
2 pâtes feuilletées
150 g d'amande en poudre
100 g de sucre en poudre
100 g de beurre
3 gros oeufs dont un pour dorer et souder
1 sachet de sucre vanillé bourbon
1 cuillère à soupe de rhum brun

Préparation:

Dans un saladier, mélanger la poudre d'amande, le sucre et le sucre vanillé, le beurre ramolli, 2 oeufs et le rhum.

Dans un plat à tarte, dérouler une pâte en laissant le papier sulfurisé dont on découpe les coins. Y verser la préparation sus-nommée.

Recouvrir de la 2ème pâte dont on rentre les bords entre la 1ère pâte et le papier sulfurisé. Dorer à l'oeuf et souder les 2 pâtes. Faire des dessins avec un couteau à lame fine.

Mettre au four préchauffé à 200° pour 20 à 25 mn selon le four.

Bonne dégustation