2 C. À soupe rases de cacao en poudre 150 G de sucre en poudre 3 Blancs d’œufs 100 G de noix de coco râpée
Préparation :
1- Préchauffer le four à 170°C. Tamiser le sucre glace avec le cacao en poudre.
2- Dans un grand bol, monter les blancs en neige ferme en incorporant par petites quantités le mélange sucre glace/cacao. Ajouter la noix de coco, mélanger délicatement pour obtenir une préparation homogène.
3- Verser l’équivalent d’une cuillère à café de la préparation dans les caissettes en papier, les disposer sur une plaque et les enfourner pendant 15 mn.
Bonne dégustation !
Publié par charlie - https://www.lesfoodies.com/charlie