LASAGNES RAPIDES

Pour la béchamel : mettre le lait dans une casserole, ajouter le beurre et farine, remuer jusqu'à épaississement, la faire de préférence lorsque votre sauce cuit avec la viande.

Pour la sauce : faites revenir 4 ou 5 steacks hâchés décongelés au micro-ondes ou placés dans le frigo le soir, avec de l'oignon, de l'ail, vous pouvez ajouter des courgettes coupées en tous petits morceaux, rajouter votre sauce tomate et épices à votre goût.

Dans le plat disposez d'une couche de béchamel une couche de sce tomate au fond et fromage si vous aimez, mettre les plaques par dessus et ainsi de suite jusqu'à la fin, terminer par une couche de béchamel et rajoutez du fromage râpé dessus, celui que vous aimez. Faire cuire 30 mn au four (th. 7), surveillez tout de même la cuisson, baisser le feu s'il le faut, vous pouvez les préparer la veille..