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MADELEINES AVEC RICORE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
- 100 g de farine
- 100 g de beure
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 oeufs
- 1 citron non traité
- 1 c à s bombée de Ricoré
- 120 g de sucre en poudre
- Suggestions : Prévoir un moule à madeleines souple
Préparation:
Préparation pour 15 à 25 madeleines suivant la grosseur :
- Préchauffez le four Thermostat 7 (200°C).
- Tamisez la farine et la levure. Faites fondre le beurre et laissez-le refroidir.
- Râpez le zeste de citron.
- Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre, lorsque le mélange est mousseux ajoutez le mélange farine-levure, le beurre, Ricoré et les zestes râpés. Mélangez vigoureusement.
- Versez la préparation dans des moules à madeleines de 12 cm et faites cuire 10 mn.
- Enlevez les madeleines du moule et servez-les tièdes.
A+
Publié par charlie - https://www.lesfoodies.com/charlie