TARTELETTES AUX LEGUMES (pour enfants difficiles)

Laver et éplucher les légumes. Couper la carotte en rondelles et le navet en petits cubes. Faire cuire les légumes 10 mn dans de l'eau bouillante et les égoutter (ou vapeur pour garder les vitamines).

Dans un saladier fouetter l'oeuf avec la crème fraîche et la ciboulette, ajouter les légumes (carotte, navet et petits pois). Foncer le moule à tartelette, piquer avec une fourchette, versez la préparation et la faire cuire environ 25 mn au th. 6.

Pour varier vous pouvez en faire aux brocolis, poireaux, courgettes,..... Etc.. à l'infini, si ça marche !!!!!! Faites-les faire par eux pdt les vacances, le fait de les faire ça peut marcher, et si en plus on les félicite !!!!! C'est gagné !