Velouté de Carottes et Fève de Tonka

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

6 carottes2 pommes de terres de tailles moyennes1 l d'eau1 cube de bouillonsel3 cuillère à café de crème fraîche allégée 3%1/2 fève de Tonka

Préparation:

Éplucher les carottes et les pommes de terres. Couper les carottes en rondelles et les pommes de terres en 4.
Porter à ébullition avec le cube de bouillon, le sel et laisser cuire 30 mn.
Passer au mixeur, ajouter la crème fraîche, mixer et terminer par l'ajout de la fève de tonka râpée.
Dégustez.....