Imprimer!
3 CHOCOLATS saveurs caramel, érable, praliné
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
CARAMEL oursons75 gr chocolat noir 70 %25 gr de chocolat½ c. à c. de pâte de caramel1 pincée de Fleur de sel Hawaï rougePRALINE (carré droit)100 gr chocolat noir 70 %75 gr pâte de praliné Dardéne à la poudre d’agaveERABLE (carré gauche)100 gr chocolat noir 70 %Flocons érable
Préparation:
CARAMEL
Faire fondre le chocolat noir et le chocolat lait au bain-marie.
Incorporer la pâte de caramel et la fleur de sel.
Bien mélanger au fouet.
Dés que le mélange parait homogène, verser des petits moules de différentes formes.
Mettre au congélateur.
Conserver au frigo et sortir avant de déguster.
PRALINE
Faire fondre le chocolat noir au bain-marie.
Incorporer la pâte à tartiner.
Bien mélanger au fouet.
Dés que le mélange parait homogène, verser dans un moule à tablette.
Mettre au congélateur.
Conserver au frigo et sortir avant de déguster.
ERABLE
Faire fondre le chocolat noir au bain-marie.
Bien mélanger au fouet.
Dés que le mélange parait homogène, verser une couche dans un moule à tablette.
Parsemer de flocons d’érable et placer au congélateur pour faire durcir 30 min.
Verser le reste de chocolat dessus et remettre au congélateur.
Conserver au frigo et sortir avant de déguster.
Publié par Chaya - https://www.lesfoodies.com/chaya