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Biscuits au cacao
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
150 gr farine75 gr beurre mou2 c.s cacao4 c.s sucre glace5 cl d'eauChocolat praline
Préparation:
Tire du blog de "chocociframboise. Fr".
Melanger la farine, le beurre mou coupe en morceaux, le cacao et le sucre glace.
Incorporer petit a petit l'eau.
Former une boule de pate, filmer et placer 10 min au congel.
Saupoudrer le plan de travail de sucre glace.
Etaler la pate sur 5 mm d'epaisseur.
A l'aide d'un emporte piece, detailler les biscuits.
Laisser reposer 30 min au congelateur.
Prechauffer le four a 180°C.
Enfourner pour 10-15 min environ. A la sortie du four laisser refroidir sur une grille.
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
A l'aide du dos d'un couteau a bords, tremper dans le chocolat puis faire des traits dans un sens puis dans l'autre pour obtenir un quadrillage.
Conserver les biscuits dans une boite hermetique.
Melanger la farine, le beurre mou coupe en morceaux, le cacao et le sucre glace.
Incorporer petit a petit l'eau.
Former une boule de pate, filmer et placer 10 min au congel.
Saupoudrer le plan de travail de sucre glace.
Etaler la pate sur 5 mm d'epaisseur.
A l'aide d'un emporte piece, detailler les biscuits.
Laisser reposer 30 min au congelateur.
Prechauffer le four a 180°C.
Enfourner pour 10-15 min environ. A la sortie du four laisser refroidir sur une grille.
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
A l'aide du dos d'un couteau a bords, tremper dans le chocolat puis faire des traits dans un sens puis dans l'autre pour obtenir un quadrillage.
Conserver les biscuits dans une boite hermetique.
Publié par Chaya - https://www.lesfoodies.com/chaya