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BOUCHEES BROUSSE - TRUITE FUMEE
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 paquet de bouchées feuilletées à garnir250 gr de brousse de brebis corse80 gr de truite fuméeAnethPoivre
Préparation:
- Couper la truite fumée en petits bouts.
- Mélanger avec la brousse, l'aneth et en réserver 2 c. à s.
- Mixer le reste de la préparation pour obtenir une consistance assez lisse.
- Incorporer les 2 c. à s. réservées.
- Remplir les bouchées et donner un tour demoulin à poivre.
- Décorer d'aneth.
Notes : j'aime la fraicheur apportée par la brousse. C'est excellent !
Publié par Chaya - https://www.lesfoodies.com/chaya