BROWNIE NOIR / TOFU SOYEUX / SS SUCRE

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

140 Gr de chocolat noir 70%
400 Gr de tofu soyeux
1 C. À c. De tagatese
1 C. À c. De poudre vanille impérial
5 C. À s. De farine épeautre
2 C. À s d’huile végétale
1 Pincée de sel

Préparation:

Pour 6 mini tartelettes.

Préparation

Faire fondre le chocolat au bain-marie.

Dans un saladier battre énergiquement le tofu ou au mixer avec le sucre.

Ajouter le chocolat fondu puis la farine, l’huile et le sel.

Répartir la pâte dans des moules en silicone individuels.

Enfourner 40 min à 180°.

Mettre au frais.

Commentaires

Mettre au frais pour avoir une texture plus ferme.

Gout du chocolat intense.

Saveur de l’épeautre apparait.