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CAKE PRALINE / ECLATS SEPCULOOS
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 œufs160 gr sucre vergeoise150 gr farine 7 gr de baking powder150 gr beurre mou1 pincée de selGarniture100 gr pâte à tartiner80 gr éclats de speculoosNappage 150 gr chocolat noir50 gr beurre
Préparation:
Préchauffez le four à 180° C.
Dans un saladier, mélangez les œufs avec le sucre.
Incorporez la farine, la levure le sel puis le beurre.
Incorporez à la base la pâte à tartiner et les éclats de speculoos.
Versez la préparation dans un moule à cake antiadhésif de 26 cm. beurré et fariné (ou silicone) et mettez au four pendant 40 min.
La pointe du couteau doit ressortir séche.
Démoulez tiède et laisser refroidir.
Faites fondre au bain-marie le chocolat noir avec le beurre.
Retourner le cake, le fond devient le dessus.
Lisser et napper avec un pinceau le dessus et les côtés du gâteau.
Décorer avec des étoiles de sucre et des perles.
Laisser refroidir à température ambiante.
Conseil : faites ramollir la pâte à tartiner au micro-ondes.
Publié par Chaya - https://www.lesfoodies.com/chaya