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Cookies geant Laura Todd
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
175 Gr sucre roux (100 gr cassonade douce + 75 gr sucre blanc)125 Gr beurre pommade (1/2 sel)1 Oeuf190 Gr farine1/2 Sachet sucre vanille (1 sachet)1/2 Sachet levure1 Pincee sel200 Gr chocolat en morceaux (melange praline, dulcey et chocolat noir)
Préparation:
Dans un saladier, melanger le beurre mou, le sucre a la fourchette.
Ajouter l'oeuf battu puis incorporer la farine, la levure, le sucre vanille et les peputes de chocolat.
Former une boule de pate entre les mains.
Disposer la pate dans un moule a tarte de 20 cm environ et aplatir.
Placer au frigo pendant 1 h.
Prechauffer le four a 180 °c.
Enfourner pendant 25-30 min voir plus suivant les fours. Les bords doivent dores mais le centre restait souple.
Laisser refroidir
Demouler et poser sur une grille pour faire crouter le dessous.
Ajouter l'oeuf battu puis incorporer la farine, la levure, le sucre vanille et les peputes de chocolat.
Former une boule de pate entre les mains.
Disposer la pate dans un moule a tarte de 20 cm environ et aplatir.
Placer au frigo pendant 1 h.
Prechauffer le four a 180 °c.
Enfourner pendant 25-30 min voir plus suivant les fours. Les bords doivent dores mais le centre restait souple.
Laisser refroidir
Demouler et poser sur une grille pour faire crouter le dessous.
Publié par Chaya - https://www.lesfoodies.com/chaya