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Gateau banane /coco
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Tiree du blog "ChicChicChoc.blogspot.fr" - gateau aux pommes100 gr farine60 gr cassonade40 gr lait 1/2 ecreme2 cs d'huile1 oeuf1 cc rase levure chimique1 pincee de sel1 cs extrait vanille2 bananes moyennes50 gr beurre doux60 sucre 1 oeuf20 gr coco rape
Préparation:
Prechauffer le four a 180°.
Melanger la farine, la cassonade, la levure et le sel.
Ajouter le lait, l'huile, l'oeuf et l'extrait de vanille.
Fouetter
Couper les bananes en rondelles.
Ajouter a la pate et melanger delicatement.
Verser le tout dans un moule en silicone et enfourner pendant 25 min.
Pendant ce temps, faire fondre le beurre a feu doux, ajouter le sucre et l'oeuf et la coco.
Versez cette creme sur toute la surface du gateau et prolonger pendant 15 min.
Laisser tiedir avant de demouler.
Je l'ai ensuite mis au frigo qui a donne une texture genre gateau magique.
La coco est plutot discrete.
Melanger la farine, la cassonade, la levure et le sel.
Ajouter le lait, l'huile, l'oeuf et l'extrait de vanille.
Fouetter
Couper les bananes en rondelles.
Ajouter a la pate et melanger delicatement.
Verser le tout dans un moule en silicone et enfourner pendant 25 min.
Pendant ce temps, faire fondre le beurre a feu doux, ajouter le sucre et l'oeuf et la coco.
Versez cette creme sur toute la surface du gateau et prolonger pendant 15 min.
Laisser tiedir avant de demouler.
Je l'ai ensuite mis au frigo qui a donne une texture genre gateau magique.
La coco est plutot discrete.
Publié par Chaya - https://www.lesfoodies.com/chaya