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MONTECAO CANNELLE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Pour 9 biscuits250 gr de farine fluide100 gr de sucre glace 25 gr de sucre semoule12,5 cl d’huile neutre1 c. à c. de cannelle
Préparation:
Préchauffer le four à 180° C.
Mélanger la farine, le sucre glace et le sucre semoule.
Ajouter la cannelle.
Mélanger.
Faire un puits au centre.
Verser l’huile.
Incorporer petit à petit la farine.
Mélanger à la main pour avoir un mélange sableux.
Former des boules et les disposer sur une plaque couverte de papier sulfurisé.
Faire un creux au centre.
Enfourner pour 15 à 20 min, le dessus doit être légèrement craquelé.
Laisser refroidir sur une grille.
Cuisson : 15 min = fondant.
20 Min craquelé dessus = croquant au centre.
Publié par Chaya - https://www.lesfoodies.com/chaya