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MONTECAOS AMANDES
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Recette originale de boulambia – Marmiton200 gr farine100 gr amandes en poudre10 cl huile pistache50 gr sucre cassonade1 sachet sucre vanillé1 c. à c. extrait amande amère
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C.
Faire torréfier l’amandes en poudre dans une poêle.
Laisser refroidir
Mélanger la farine, l’amande en poudre, les sucres.
Ajouter l’huile et l’extrait d’amande.
Amalgamer à l’aide d’une cuillère de façon homogène.
Former des boules de pâtes et placer une plaque sulfurisée.
Enfourner pour 10 min pas plus pour une texture sableuse en bouche.
Attention très friable à la sortie donc laisser refroidir pour durcir.
Laisser reposer au frais jusqu’au lendemain.
Ce sera bien meilleur.
Publié par Chaya - https://www.lesfoodies.com/chaya