POPCAKES SAVEUR TONKA (MICRO-ONDES)

Melanger la farine, le sucre, le sel, la levure, les oeufs dans un saladier. Ajouter l'huile et la féve de Tonka. Bien mélanger pour une préparation homogéne.

Verser la pâte dans un moule allant au micro-ondes. Couvrir et faire cuire 4 min au micro-ondes à puissance moyenne. Tourner le moule et remettre 3 minutes.

Attendre 5 minures avant de démouler. Il est assez sec mais c'est normal.

Réduire le gâteau en miettes au mixeur ou au couteau (finement). Mélanger ensuite avec les petits suisses. Former des boules et piquer un batonnet au milieu. Placer au frais pendant 1 nuit.

Faire fondre le chocolat au lait doucement au bain-marie (mieux pour avoir le temps de tout faire). Plonger les batonnets dedans pour bien enrober et tapoter sur le bord pour enlever l'excédent.

Mettre sur une plaque et mettre au frais. Conserver dans une boite métallique au frigo pendant 4-5 jours.

Conseil : sortir et laisser à tempéraure ambiane avant de déguster.