Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
Sauce choco/noisette bio
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 pot de 350 gr
(Modification que j'ai apporte par rapport a l'original)
15 cl lait soja- vanille (avoine pour moi)
4 cs de puree noisette grillee bien souple
4 cs de sirop d'agave
1cc extrait vanille liquide
100 gr chocolat noir 70% (60% valhrona)
(Version plus ferme - mettre 150 gr de chocolat)
Préparation:
Tire du livre de Maria Chioca "Les secrets de la patisserie bio".
Faire fondre tous les ingredients au bain-marie.
Fouetter pour emulsionner.
Verser dans un pot et laisser refroidir avant de mettre au frais.
Se conserve 10 jours au frais.
A utiliser pour garnir crepes ou choux ou a tartiner.
Durci au frigo mais se liquifie a temperature ambiante comme une sauce.
Faire fondre tous les ingredients au bain-marie.
Fouetter pour emulsionner.
Verser dans un pot et laisser refroidir avant de mettre au frais.
Se conserve 10 jours au frais.
A utiliser pour garnir crepes ou choux ou a tartiner.
Durci au frigo mais se liquifie a temperature ambiante comme une sauce.
Publié par Chaya - https://www.lesfoodies.com/chaya