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SHORTBREAD BRANDY BUTTER
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
94 gr beurre doux116 gr Brandy Butter300 gr farine30 gr maizenaRhumSucre semoule
Préparation:
Mélanger le brandy butter avec le beurre ramolli en pommade.
Ajouter la farine et la maïzena tamisée.
Bien mélanger à la cuillère puis à la main.
La pâte va paraitre un peu élastique.
Façonner la pâte en 2 boudins et laisser durcir au frigo 1 h minimum.
Préchauffer le four à 180°C.
Découper le boudin en fines tranches.
Placer sur une plaque en silicone et enfourner pour 15 min environ.
Les bords doivent être légèrement dorés.
Laisser refroidir sur une grille.
Glacer les biscuits au rhum avec le pinceau et saupoudrer de sucre semoule.
Conserver dans une boite hermétique.
Variantes
Fourré avec de la confiture châtaigne/chocolat.
Fourré avec de la confiture mirabelle.
Publié par Chaya - https://www.lesfoodies.com/chaya