400 gr de colin surgelés2 blanc d’œufPaprika fuméTomate séchée en poudreSel, poivre du moulinHerbes
Faire décongeler les poissons au frigo la veille.
Les découper en petits morceaux.
Ajouter les blancs d’œufs.
Assaisonner avec la tomate, les herbes et le sel-poivre.
Bien mélanger
Laisser reposer au frigo au moins 2 heures.
Disposer la préparation dans une papillote en silicone allant aux micro-ondes.
Faire cuire à puissance moyenne pendant 5 min.
Retirer l’excédent d’eau et remettre à cuire pendant 2 min ou plus suivant le goût.
Parsemer de paprika et servir.
Publié par Chaya - https://www.lesfoodies.com/chaya