TRUFFES MARRONS / CHOCO NOIR ALLEGE

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Environ 15 truffes85 g de chocolat noir à 70 %,50 g de beurre doux à 25 %, 100 g de crème de marrons coco (qui trainait au fond du placard !)ou nature,Coco râpée, Petit pics en bois,

Préparation:

Faites fondre le chocolat en morceaux dans une casserole placée au bain-marie à feu doux.
Remuez doucement avec une cuillère en bois.

Ajoutez peu à peu le beurre coupé en morceaux.

Retirez la casserole du feu, ajoutez la crème de marrons.

Laissez reposer environ 2 heures au réfrigérateur pour que le chocolat durcisse.

Formez des petites boules à l'aide d'une petite cuillère avec le chocolat refroidi et roulez-les dans la noix de coco.

Planter un petit pic en bois dedans et remettre au frais dans une boite hermétique.

Sortir à température ambiante 15 min avant de déguster.

P. S. : Texture fondante et pas écoeurante.