80 Gr de chocolat noir min 60%60 Gr de pâte de praliné½ C. À c. De pâte de pistache
Faire fondre le chocolat à feu doux au bain-marie.
Ajouter la pâte de pralin et la pâte de pistache puis mélanger.
Bien incorporer les pâtes en remuant, elles sont longues à se mélanger.
Verser dans un bol et laisser refroidir.
Façonner des truffes dans les mains et les rouler dans des éclats de noisettes, pistaches….
Publié par Chaya - https://www.lesfoodies.com/chaya